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Cheesecake de Maracuyá: Un postre fresco y acidulado para deleitar a tu paladar

Ingredientes:

Para la base:

200 gramos de galletas de vainilla
100 gramos de mantequilla derretida

Para la crema de queso:

500 gramos de queso crema
200 gramos de azúcar
4 huevos
200 ml de crema de leche
100 ml de jugo de maracuyá
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura de maracuyá:

200 ml de jugo de maracuyá
100 gramos de azúcar
10 gramos de gelatina sin sabor

Preparación:

Continua en la siguiente pagina

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