Método de Preparación:
Preparar los tater tots: Precalienta el horno a 200°C (390°F). Engrasa ligeramente una cazuela o molde para hornear con aceite o mantequilla. Coloca los tater tots congelados en una capa uniforme en el fondo del molde. Hornea durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes, siguiendo las indicaciones del paquete.
Preparar los ingredientes del relleno: Mientras se hornean los tater tots, calienta una sartén a fuego medio. Si decides usar jamón, agrégalo a la sartén y cocínalo durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado. Luego, agrega la cebolla y el pimiento rojo, y cocina por unos 5 minutos hasta que estén suaves. Reserva.
Mezclar los huevos: En un bol grande, bate los 6 huevos con la leche, sal y pimienta al gusto. Agrega el jamón y las verduras que cocinaste, y mezcla bien.
Armar la cazuela: Una vez que los tater tots estén listos, sácalos del horno. Vierte la mezcla de huevo sobre los tater tots, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme. Luego, espolvorea el queso rallado sobre la parte superior.
Hornear la cazuela: Vuelve a poner la cazuela en el horno y hornea durante unos 20-25 minutos, o hasta que los huevos estén completamente cocidos y el queso esté dorado y burbujeante.
Servir: Retira la cazuela del horno y deja enfriar un poco antes de cortarla en porciones. Sirve caliente, y acompáñala con salsa de tomate, aguacate o una ensalada fresca.
Sugerencias de Servido:
Esta cazuela de desayuno es perfecta para acompañar con una bebida caliente como café o jugo de naranja. También puedes añadir algunos ingredientes extras como champiñones, bacon o incluso espinacas para un toque más saludable.
FAQ:
¿Puedo preparar esta cazuela con antelación? Sí, puedes preparar la cazuela hasta el paso de añadir los huevos y refrigerarla durante la noche. Al día siguiente, solo tendrás que hornearla como indica la receta.
¿Puedo hacerla sin carne? Claro, puedes hacer una versión vegetariana eliminando el jamón y agregando más vegetales o simplemente dejando los tater tots como base.
¿Puedo usar papas frescas en lugar de tater tots? Sí, puedes usar papas frescas picadas en cubos pequeños y cocinarlas antes de agregarlas a la cazuela, aunque los tater tots le dan un toque más crujiente y sabroso.
¿Puedo hacer esta receta en porciones individuales? Sí, puedes dividir la mezcla en varios moldes pequeños y hornear las cazuelas de desayuno de forma individual. El tiempo de cocción puede ser menor, así que asegúrate de vigilarlas.
Esta cazuela de desayuno con tater tots es una opción deliciosa, reconfortante y fácil de hacer que hará que todos en la familia disfruten de un desayuno lleno de sabor. ¡Seguro que será un éxito!