La coliflor tiene muchísimos beneficios (vitaminas, fibra, agua y más) y muy pocas calorías, lo que la hace un ingrediente que sí o sí debes aprovechar, una de las mejores formas de aprovecharla es en esta deliciosa receta de tortitas de coliflor con queso, hacerlas es muy fácil y nosotros te decimos cómo hacerlas. Esta … Read more
Ingredientes: 1 taza de brócoli cocido y picado 1/2 taza de zanahoria rallada 1/2 taza de calabacín rallado (bien escurrido) 1/4 taza de cebolla picada 1/3 taza de harina de avena (puedes usar avena molida) 2 huevos 1/2 taza de queso rallado bajo en grasa (mozzarella light, panela o el que prefieras) 1 diente de … Read more
Ingredientes: 1 ½ taza de leche tibia (360 ml) 2 huevos 3 cucharadas de azúcar (50 g) 1 cucharada de levadura seca (10 g) 3 cucharadas de aceite vegetal (45 ml) 530 g de harina de trigo común 1 cucharadita de sal (3 g) 180 g de chispas de chocolate (puedes usar negro, con leche … Read more
Hay sabores que nos transportan de inmediato a los días soleados, al patio de la abuela y a las ferias del pueblo. Los dulces de coco tradicionales son uno de esos placeres simples que despiertan la nostalgia con solo verlos o percibir su aroma. Con su textura jugosa, su dulzura equilibrada y ese sabor tropical … Read more
Si hay una combinación que nunca falla, es la de chocolate y vainilla. Este postre frío es el equilibrio perfecto entre la intensidad del cacao y la suavidad de la vainilla, todo en una textura cremosa que se derrite en la boca. Y lo mejor de todo: ¡no necesitas horno! Es ideal para los días … Read more
Ingredientes Para el pastel: 2 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de polvo para hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela molida ¼ cucharadita de nuez moscada molida ¼ cucharadita de clavo molido 1½ tazas de azúcar granulada 1 taza de aceite vegetal 4 huevos … Read more
Ingredientes Para el pastel: 4 huevos grandes 1 taza de leche 200 ml de leche de coco (1 lata pequeña) 1 taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 tazas de harina para todo uso 1 cucharada de polvo para hornear 100 g de coco rallado Para el remojo de coco (Calda): 1 lata … Read more
Ingredientes Para el pollo: 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, cortada en trozos pequeños 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de miel (opcional para … Read more
Introducción La combinación de chocolate y plátano nunca pasa de moda, y estos cupcakes son la prueba perfecta de ello. Con una textura esponjosa y un sabor delicioso, estos bocaditos dulces combinan la suavidad del plátano maduro con la intensidad del cacao. Coronados con un cremoso glaseado de chocolate y un toque crujiente de nueces, … Read more
Introducción ¡Nada llena más mi cocina que el aroma de una masa hojaldrada, dorada y crujiente! Estos pastelitos de jamón y queso, con apenas 4 ingredientes, son ideales para brunch, fiestas o meriendas rápidas. Son sofisticados, pero fáciles de preparar en menos de una hora, ¡perfectos para impresionar a tus invitados! Ingredientes y receta rápida … Read more
