La sopa de cebolla más icónica de la gastronomía francesa. Esta versión moderna conserva su esencia tradicional pero añade una presentación cuidada y sabores bien equilibrados. Perfecta para impresionar en cenas especiales o disfrutar como comfort food con estilo. Ingredientes: 5 cebollas grandes (blancas o amarillas), cortadas en juliana 2 cdas de mantequilla + 1 … Read more
¡Un postre que enamora a la vista y al paladar! Esta receta transforma ingredientes simples en una copa cremosa, brillante y deliciosa. El plátano caramelizado añade un toque dorado y tropical que se funde con la suavidad de la crema casera. Ideal para sorprender en una cena o disfrutar con calma. Ingredientes: Para la crema: … Read more
¡Este no es cualquier pan de plátano! Tiene un centro cremoso de queso que lo transforma en un postre único, perfecto para compartir o vender. ¡Una receta que deja huella (y buena ganancia)! Ingredientes: Masa de plátano: 1 huevo ½ taza de azúcar morena clara ¼ taza de azúcar blanca ¼ taza de aceite de … Read more
Ingredientes: 3 dientes de ajo frescos ½ taza de leche fría 1 cucharadita de sal 1 taza de aceite vegetal o de girasol Jugo de ½ limón (opcional) Perejil picado o chile en polvo (opcionales) Paso a paso: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 4 papas medianas (las de color rojizo o Yukon Gold funcionan bien) 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de romero seco Instrucciones: Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el … Read more
Ingredientes: 2 tazas de arroz basmati 1/4 taza de almendras en láminas 1/4 taza de nueces 1/4 taza de pistaches 1/4 taza de pasitas 1/4 taza de albaricoques deshidratados, picados 1/4 taza de arándanos deshidratados 1/4 taza de ralladura de naranja 1/2 cucharadita de hebras de azafrán 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de canela … Read more
Ingredientes: 1 taza de maicena 1/2 taza de harina de trigo común 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de queso rallado (a tu gusto) 1/4 taza de agua (ajustar según la textura) 1 cucharada de mantequilla derretida 1 huevo (opcional) Aceite o mantequilla para cocinar Instrucciones: Continua en la … Read more
Ingredientes: Para la base: 2 tazas de galletas vainilla o Graham trituradas ½ taza de mantequilla derretida ¼ taza de azúcar Para el relleno de cheesecake: 450 g de queso crema a temperatura ambiente ¾ taza de azúcar granulada 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ taza de crema agria Para la … Read more
¿Hay algo más apetitoso que unas papas gratinadas recién horneadas? Doradas por encima, con una textura suave y cremosa en cada bocado. Esta versión, enriquecida con jamón cocido, transforma un acompañamiento clásico en una comida completa, ideal para compartir en cenas familiares, celebraciones especiales o simplemente disfrutar de un almuerzo reconfortante al día siguiente. Con … Read more
Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1/2 taza de espinaca fresca picada 1/2 taza de zanahoria rallada 1/4 taza de avena en hojuelas 1/4 taza de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación paso a paso: Prepara la mezcla: Tritura los garbanzos hasta lograr una pasta. … Read more
