Introducción:
Nada dice comida reconfortante como un plato de carne y patatas. Este clásico de la cocina hogareña es conocido por su textura suave y su sabor inigualable. Perfecto para compartir con la familia o para una cena especial, este plato te sorprenderá con su simplicidad y profundidad de sabores.
Ingredientes:
800 g de carne de res para guisar (en trozos medianos)
4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos
2 zanahorias en rodajas
1 cebolla grande, picada finamente
3 dientes de ajo, picados
2 tomates maduros, triturados
1 taza de caldo de res
1 cucharada de pimentón dulce
2 hojas de laurel
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
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