Instrucciones paso a paso:
Paso 1: En un bol, mezcla los huevos con el azúcar, la leche, el aceite y la vainilla hasta que estén bien integrados.
Paso 2: Agrega la manzana rallada, la avena, la harina y el polvo de hornear. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
Paso 3: Unta una budinera con aceite y espolvorea con harina. Vierte la mezcla en el molde.
Paso 4: Hornea a 180 °C durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 5: Deja enfriar antes de desmoldar. ¡Disfrútalo con una infusión o yogur!
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