Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para bizcocho con mantequilla y espolvorea un poco de harina.
En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla.
En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Alterna la mezcla de harina con la leche en la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la harina. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 50 minutos
Kcal: 220 kcal por porción | Porciones: 10 porciones