Instrucciones
Enciende el horno a 180°C y engrasa un molde con mantequilla y harina.
Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y aireada.
Añade el aceite, la leche y la vainilla, batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Tamiza los ingredientes secos y agrégalos poco a poco a la mezcla, integrando con movimientos envolventes.
Coloca la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos, verificando la cocción con un palillo.
Retira del horno, deja reposar y desmolda para servir.
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