Paso a paso irresistible:
1 Bate el queso crema (o mantequilla ) con azúcar, huevos y vainilla.
2 Agrega harina y coco rallado. Mezcla hasta que esté suave y homogéneo.
3 Refrigera la masa por 15 minutos.
4 Precalienta el horno a 180°C.
5 Engrasa el molde (¡papel manteca !).
6 Coloca mitad de la masa, una capa generosa de dulce de leche, y cubre con el resto.
7 Hornea 20 min o hasta que al pinchar, el palillo salga limpio (excepto en el centro).
8 Deja enfriar, cubre con más dulce de leche y espolvorea coco. ¡Listo para disfrutar!
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