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Croquetas de Pollo

Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 cebolla pequeña, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1/4 taza de mantequilla 1/2 taza de harina de trigo 2 tazas de leche entera 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta al gusto 2 huevos batidos 1 taza de pan rallado Aceite vegetal … Read more

AGUA DE HORCHATA

Ingredientes: 1 taza de Arroz 1 lata de Leche Condensada 1 lata de Leche Evaporada 1 cucharadita de extracto de Vainilla 1 rama de Canela 1/2 cucharadita de Canela molida 4 cucharadas de Azúcar Cubos de Hielo al gusto (opcional) Preparación: Continua en la siguiente pagina

Rollo de Carne Relleno al Horno

Ingredientes: – 600 g de carne molida – 1 huevo + 1 yema – 20-30 ml de aceite de oliva – 3 cucharadas de pan rallado – 100 g de queso cottage – 2 cucharadas de mayonesa – 1 cebolla – 1/2 pimiento dulce – Espinacas (al gusto) – 100 g de mozzarella – 100 … Read more

Pastel de Chocolate Suave y Húmedo

Este pastel es ideal para cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su textura esponjosa y el profundo sabor a chocolate lo convierten en un favorito instantáneo. Puedes prepararlo solo o con un delicioso glaseado de crema de mantequilla de chocolate. Ingredientes Para el pastel: 2 tazas (240 g) de harina de trigo todo uso 2 tazas … Read more

PAQUEQUES DE PAPA

Los paqueques de papa (o panqueques de papa) son una deliciosa opción para el desayuno, la comida o como acompañamiento. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro los hace irresistibles. Además, son fáciles de preparar con ingredientes sencillos. Ingredientes (para 4 porciones): 4 papas medianas (peladas y ralladas) 2 huevos 1/4 taza de … Read more

Requesón Casero

Ingredientes: 2 litros de leche entera (de vaca o cabra) 4 cucharadas de vinagre blanco o jugo de limón 1 pizca de sal (opcional) Direcciones: Calentar la leche: Coloca la leche en una olla grande y llévala al fuego medio. Remueve de vez en cuando para evitar que se pegue o queme en el fondo. … Read more

Una pastilla mágica transforma la parrilla de gas en algo brillante: los depósitos de carbón se caen en pedazos.

Una gruesa capa de depósitos de carbón se forma gradualmente en la rejilla de una cocina de gas, que no se puede eliminar con métodos convencionales. Para mantener el orden en mi cocina, llevo varios años usando un producto que me permite eliminar rápidamente el hollín y la grasa. Tengo una rejilla de hierro fundido, … Read more

Después de un solo bocado, mi amigo corrió hacia mí y me preguntó cómo lo había hecho.

Imagina el aroma de medialunas doradas y hojaldradas, rellenas de pollo jugoso y sazonado, inundando tu hogar. Las medialunas rellenas de pollo al horno combinan la textura tierna del pollo cocido con la exquisitez de la mantequilla. Con raíces en la comida tradicional estadounidense, este plato es una deliciosa fusión de practicidad y amor casero. … Read more