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Hierbas aromáticas: sabor, salud y tradición en tu cocina

Las hierbas aromáticas no solo llenan de sabor y frescura nuestras comidas, sino que también han sido valoradas desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Ya sea en forma de infusión, como ingrediente culinario o en remedios caseros, estas plantas ofrecen múltiples beneficios para el cuerpo y la mente. A continuación, descubre las virtudes más … Read more

Tortitas de Calabacín y Patatas

Ingredientes: 1 calabacín grande, rallado 2 patatas medianas, ralladas 1 zanahoria, rallada 2 huevos 2 cucharadas de perejil fresco picado 3-4 cucharadas de harina (puedes usar de trigo o avena) Sal y pimienta al gusto Aceite para freír (puede ser de oliva o girasol) Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

Puré de papa con queso

Ingredientes 2 tazas de puré de papa (puede ser casero o sobrante) 1 taza de queso cheddar rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado 2 huevos grandes 1/4 taza de leche 2 cebolletas (cebollinos) picadas Sal y pimienta al gusto Preparación Continua en la siguiente pagina

Ensalada de Col Estilo KFC

Ingredientes: 1 col (repollo) pequeña, rallada finamente 2 zanahorias, peladas y ralladas 1 taza de mayonesa 1/4 taza de azúcar 2 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de leche 1 cucharada de crema agria (opcional) Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

Tortitas de Brócoli con Queso

Ingredientes: 2 tazas de brócoli cocido y picado 1 taza de queso cheddar rallado 2 huevos 1/2 taza de pan rallado 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Continua en la siguiente pagina