Instrucciones:
Lava y seca bien las alitas de pollo. En un tazón grande, mezcla la harina con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
Reboza las alitas en la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas. Colócalas en una bandeja y refrigéralas durante 30 minutos para que la harina se adhiera mejor.
Calienta suficiente aceite en una sartén profunda o freidora a 180°C (350°F).
Fríe las alitas en lotes durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
En un tazón grande, mezcla la salsa tipo Buffalo con la mantequilla derretida y la miel si la usas. Agrega las alitas fritas y mézclalas bien hasta que estén completamente cubiertas con la salsa.
Sirve inmediatamente acompañadas de apio y aderezo de queso azul, si lo deseas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
| Tiempo de cocción: 25 minutos
| Tiempo total: 40 minutos
Kcal: 480 kcal
Porciones: 4