Fresca, fragante y aliada de la buena cocina mediterránea: hablamos de la albahaca. Para que sea fuerte, exuberante y siempre hermoso, debe plantarse en un lugar inusual. La planta de albahaca es una planta anual que ama los rayos del sol y un clima templado. Se puede sembrar durante la temporada de primavera y esperar a que crezca exuberante.
Las hojas de la albahaca aman la luz directa y prefieren temperaturas agradables a partir de los quince grados. Para el cultivo exitoso de esta fragante planta es necesario conocer todos los buenos secretos de los viveristas expertos para que la misma albahaca crezca exuberante y no sea atacada por parásitos e insectos. Hay un lugar inusual que no todos conocen donde se puede plantar albahaca y permitir que germine.
Albahaca, dónde plantarla para que sea fuerte, bella y frondosa: el lugar insospechado
Planta de albahaca: lo que necesitas saber
La hierba aromática y fragante por excelencia, la reina de la cocina de Liguria y el ingrediente básico para la preparación del pesto genovés. Hablamos de la planta de albahaca que desprende un aroma verdaderamente único e inconfundible. Su nombre científico es Ocimum basilicum y pertenece a la familia Lamiaceae .
Las hojas de albahaca se utilizan para dar un toque de sabor y gusto a los platos, incluida la pizza. Además de ser utilizada en la cocina, esta variedad es una de las plantas anuales preferidas por los viveristas y aficionados a la jardinería para perfumar su jardín. Además, la albahaca es una planta que ahuyenta a los insectos.
Hay varias variedades de albahaca para cultivar, incluida la albahaca genovesa, la albahaca morada, la albahaca regaliz, la albahaca menta y otros cultivares. La plántula de albahaca puede alcanzar hasta sesenta centímetros y puede producir flores rosadas o blancas.
Hojas de albahaca: propiedades nutricionales