Instrucciones
Paso 1: Prepara las patatas
Precaliente su horno a 400°F (200°C), o prepare su freidora de aire según sus instrucciones.
En un tazón grande, mezcle las papas cortadas en cubos con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Paso 2: Cubrir las patatas
En un plato poco profundo, mezcle el queso parmesano, el pan rallado panko y el orégano.
Reboza cada cubo de papa engrasado en la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal o en la cesta de la freidora de aire.
Paso 3: Hornear o freír al aire
Método de horno : Ase las papas rebozadas durante 20 a 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Método de freidora de aire : cocine las papas a 400 °F (200 °C) durante 10 a 12 minutos, agitándolas a la mitad, para obtener un resultado ultra crujiente.
Paso 4: Servir
Retire las patatas del horno o freidora de aire y déjelas enfriar un poco antes de servir.
Decore con perejil fresco y sirva junto con sus salsas para mojar favoritas: ¡el ketchup, la marinara o la ranch hacen maravillas!
Por qué les encantará a tus hijos
Factor crujiente : ¿A quién no le gustan los snacks crujientes? Su cobertura de queso y ajo los hace irresistibles.
Sabores agradables para los niños : el ajo, el parmesano y las hierbas añaden una profundidad sabrosa sin ser demasiado picantes ni abrumadores.
Tamaño divertido : las porciones del tamaño de un bocado hacen que este refrigerio sea fácil de tomar y llevar, perfecto para manos pequeñas.
Información nutricional (aproximada por porción)
(Basado en 6 porciones)
Calorías: 180
Grasas totales: 7 g
Grasas saturadas: 2 g
Colesterol: 5 mg
Sodio: 250 mg
Carbohidratos: 25g
Fibra: 2 g
Azúcar: 1g
Proteína: 4 g
Consejos para el éxito
Corte uniforme : intente obtener cubos de papa uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
Doble recubrimiento : para que queden más crujientes, presione el recubrimiento firmemente sobre las papas después de enrollarlas.
Preparar con anticipación : Prepare los bocados de papa cruda con anticipación, guárdelos en el refrigerador y hornéelos cuando estén listos.
Variaciones
Toque picante : agregue hojuelas de pimiento rojo o polvo de cayena al recubrimiento para los comensales aventureros.
Infusión de hierbas : mezcle romero fresco picado, tomillo o perejil para agregarle más aroma.
Opción vegana : reemplace el parmesano con levadura nutricional y use aceite de oliva en lugar de mantequilla para obtener beneficios de origen vegetal.
¡Estos bocaditos de papa con queso, ajo y parmesano seguro que serán un éxito en tu casa!
Con su corteza dorada y sus sabores reconfortantes, satisfarán incluso a los comensales más exigentes, a la vez que son divertidos y nutritivos. ¡Toma una servilleta y disfruta! ¡Es la hora de la merienda más sencilla!