Introducción:
El queso suizo casero es una delicia perfecta para los amantes del queso. Con su textura suave y su característico sabor ligeramente dulce, este queso es ideal para acompañar tus platillos favoritos o disfrutarlo solo. Con algunos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes lograr un queso suizo casero tan bueno como el comercial, pero mucho más fresco y natural.
Ingredientes:
1 litro de leche entera
1/4 de cucharadita de cuajo (puedes encontrarlo en tiendas de productos naturales)
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de crema de leche (opcional para mayor cremosidad)
1/4 de taza de agua tibia (para disolver el cuajo)
Método de preparación:
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