Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas digestivas o galletas graham (trituradas)
80 g de mantequilla derretida
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (opcional, para dar sabor)
Para la capa de tarta de queso:
400 g de queso crema (a temperatura ambiente)
250 ml de nata para montar (fría)
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la capa de ganache de chocolate:
150 g de chocolate con leche o chocolate semidulce (picado)
100 ml de nata para montar
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
Cobertura:
150 ml de nata montada (opcional: ligeramente azucarada)
Un puñado de cacahuetes tostados (picado)
Salsa de chocolate o chocolate derretido para rociar
Preparación:
Continua en la siguiente pagina
anuncio