Tortitas Saladas de Calabacín y Patata

Ingredientes:

• 1 calabacín (rallado)

• 1 patata (rallada)

• 3 huevos

• 300 ml de leche

• 140 g de harina

• 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)

• Sal al gusto

• Cebolletas (picadas finamente)

• Perejil fresco (picado)

• Aceite vegetal para freír

 Preparación:

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