¿Buscas un bocadillo delicioso y sin remordimientos que incluso los más exigentes devoren? ¡Estas crujientes rodajas de calabacín al horno son la solución! Doradas por fuera, tiernas por dentro y repletas de sabor: son la manera perfecta de disfrutar de las verduras como refrigerio, guarnición o incluso un aperitivo saludable.
¿Y lo mejor de todo? Están listos en menos de 30 minutos , solo requieren 5 ingredientes sencillos y son mucho mejores que el calabacín frito. ¡Preparemos este plato favorito para toda la familia!
Por qué te encantará esta receta
✅ Apto para niños : ¡Incluso a los vegetarianos les encanta su textura crujiente!
✅ Más saludable que frito : Horneado, no graso, pero igual de satisfactorio.
✅ Magia de 5 ingredientes : Ingredientes sencillos y fáciles de encontrar en la despensa.
✅ Versátil : Ideal como refrigerio, guarnición o aperitivo para fiestas.
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Receta de calabacín crujiente al horno
Ingredientes
2 calabacines medianos , cortados en rodajas de ¼ de pulgada
2 cucharadas de aceite de oliva
½ taza de pan rallado (o panko para un toque más crujiente)
¼ taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
Extras opcionales:
½ cucharadita de pimentón (para darle un toque ahumado)
Perejil fresco (para decorar)
Salsa marinara o ranch (para mojar)
Instrucciones paso a paso
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