Bizcochitos de Jamón y Queso con Mantequilla (Butter Swim Biscuits)

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo (todo uso)

• 2 cucharadas de polvo de hornear

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 taza de mantequilla fría en cubos

• 1 taza de queso cheddar rallado

• 1 taza de jamón cocido en cubos

• 1 taza de buttermilk (suero de leche)*

• 1/2 taza de mantequilla derretida (para el baño de mantequilla)

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

• 1/2 cucharadita de perejil seco (opcional)

  * Si no tienes buttermilk, puedes sustituirlo por 1 taza de leche con 1 cucharada de vinagre o jugo de limón. Deja reposar 5–10 minutos antes de usar.

 Instrucciones:

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