¿Buscas una salsa con personalidad? Este poderoso gorro de chef es sabroso y cremoso para que papas, carnes, tacos o hamburguesas no queden muy espectaculares. El cremoso de ajo es ese “algo más” que transformó lo simple en memorable. Y lo mejor: tiene muchos ingredientes, en minutos y sin complicaciones.
Esta receta es una alegría de la cocina casera. Una mezcla que puede usarse como aderezo, salsa o incluirse como base para sándwiches gourmet. Su textura es clara, suave y vibrante, por lo que se adapta a tu favorito en cualquier mesa.
Ya sabes, preparamos una parrillada, una noche de hamburguesas o simplemente un toque especial para todos los vegetales asados, esta receta de aderezo de ajo se va a convertir en tu nueva aliada.
Beneficios de tener tu propio aderezo cremoso de ajo
Rápido y comienza: 5 minutos y lista.
Sin conservantes ni añadidos añadidos.
Versátil: Funciona como salsa, dip o crema para desnatarse.
Económico: Ingredientes básicos que necesitas en casa.
Personalizable: Puedes darle tu que con hierbas, limón o picante.
Ingredientes para una salsa aderezo de tamaño mediano
3 dientes grandes de ajo
½ taza de leche bien frita (puede ser enterada o semidescremada)
1 cucharada de sal
1 taza de aceite de oliva (aceite vegetal o de oliva; evite el aceite de oliva, aunque alterará el sabor final)
Jugo de ½ limón (opcional pero recomendado para un refresco ligero)
Perejil fresco picado (opcional, para darle color y sabor)
Chile en polvo o pimentón ahumada (opcional, para un toque picante y visual)
Consejo: Si deseas un sabor más dulce, puedes revisar brevemente los dientes de ajo antes de usarlos. Si tienes buen sabor y te gusta, usa tus crudos.
Cómo agregar crema de aceite paso a paso
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