Muffins de Coliflor con Queso Bajos en Carbohidratos

Ingredientes

• 1 coliflor mediana

• 1 taza de queso cheddar rallado

• 1/4 taza de queso parmesano rallado

• 2 huevos grandes

• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

• Sal y pimienta al gusto

• 1/4 taza de harina de almendra

• Opcional: cebollino o perejil fresco picado para decorar

Instrucciones

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