Ingredientes:
4 pechugas de pollo (o muslos) sin piel y sin hueso
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 taza (240 ml) de crema para batir o crema espesa
2-3 chiles chipotles en adobo, picados
1 cucharada de salsa de adobo (de la lata de chipotles)
½ taza (120 ml) de caldo de pollo
1 cucharadita de comino molido (opcional)
Cilantro fresco, picado para decorar
Rodajas de aguacate o limón, para servir (opcional)
Pollo con Pasta en Salsa Cremosa
Instrucciones:
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