Ingredientes:
Para la Base:
1 ½ tazas (150 g) de galletas tipo María o galletas digestivas, trituradas
1/3 taza (75 g) de mantequilla, derretida
2 cucharadas de azúcar (opcional)
Para el Relleno:
450 g de queso crema, a temperatura ambiente
1 taza (200 g) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos grandes
1 taza (240 ml) de crema para batir
1 taza (240 ml) de puré de frutas (como fresa o mango) o 100 g de chocolate derretido para el efecto marmoleado
Instrucciones:
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