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Panqueques saludables de papa y eneldo

Ingredientes

– 3-4 patatas medianas
– Agua
– Cebolletas
– Sal
– 2 huevos
– ½ cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 350 ml de leche
– 150 gramos de harina
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Eneldo fresco

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