Esta frittata de calabacín, patata y arroz es un plato delicioso y saludable, perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena. Con ingredientes sencillos como huevos, calabacín, patata y arroz, esta receta es sustanciosa y nutritiva.
La combinación de verduras salteadas y arroz, mezclados con huevos y hierbas frescas, crea una comida deliciosa y equilibrada, rápida y fácil de preparar
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Ingredientes:
Huevos de gallina: 5 huevos
Agua: 2 vasos (para hervir)
Calabacín: 1, cortado en cubitos
Sal: 2 cucharaditas (o al gusto)
Patatas: 2-3, peladas y cortadas en cubitos
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Arroz: 1 taza
Cebolla: 1, finamente picada
Cebolla verde: 1-2 tallos, picados
Perejil: 1 cucharada, picado
Harina: 2 cucharadas
Instrucciones:
⏬⏬ continúa en la página siguiente ⏬⏬