El gratinado de papas crujientes con parmesano y gruyere es la mejor comida reconfortante, ya que combina papas en rodajas finas con capas ricas y cremosas de queso gruyere y parmesano. Horneado a la perfección, este plato presenta una superficie crujiente y un interior aterciopelado que es irresistible. Perfecto para banquetes festivos o cenas entre semana, combina maravillosamente con carnes o verduras asadas. La adición de ajo y nuez moscada eleva su perfil de sabor, lo que lo convierte en un acompañamiento destacado. Fácil de preparar pero indulgente, ¡es una receta a la que recurrirás una y otra vez!
Ingredientes:
4 papas grandes (aproximadamente 2 libras)
1 taza de queso gruyere rallado
1 taza de queso parmesano rallado
2 tazas de crema espesa
2 dientes de ajo, picados
1/4 cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla (para engrasar el plato) Perejil fresco (para decorar, opcional)
Instrucciones:
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