Ingredientes:
Para el pudín de vainilla:
500ml de leche entera
100 g de azúcar
1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
4 yemas de huevo
40g de fécula de maíz (maicena)
Para el coulis de frambuesa:
250 g de frambuesas frescas o congeladas
50 g de azúcar
1 cucharada de jugo de limón