Ingredientes:
Jugo de 1 limón
Ralladura de ½ limón
½ taza de caldo de pollo
2 pechugas de pollo, cortadas en filetes o trozos
2 cucharadas de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo, picados finamente
1 cucharadita de miel o azúcar (opcional, para equilibrar la acidez)
1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua (opcional, para espesar la salsa)
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
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