Ingredientes:
4 huevos
1 pizca de sal
Cerezas para decorar
2 tazas de harina de trigo (250 g)
1 taza de azúcar (200 g)
1/2 taza de mantequilla derretida (115 g)
1 taza de jugo de piña (puede ser del almíbar de la piña enlatada)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para la cobertura (opcional, estilo volteado):
1/2 taza de piña en almíbar, en rodajas o trozos
1/2 taza de azúcar morena
1/4 taza de mantequilla derretida
Para el almíbar (para mayor humedad):
1/2 taza de almíbar de la piña
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
Preparación:
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