7. Una presentación original para sorprender a tus invitados
Si querés presentar tu comida de manera elegante, serví la ensalada rusa o el arroz en un vaso o molde con formas y desmoldalo en el plato principal. Esto le da un toque más estético a cualquier preparación.
8. Qué hacer cuando la tapa de la olla es muy grande
Si la tapa de tu olla no encaja bien porque es demasiado grande, dála vuelta. Esto permite que siga sellando correctamente y no se escape tanto vapor.
9. Reutilizar un guante de látex roto
Si un guante de látex se rompió y ya no sirve, no lo tires. Cortalo en tiras y usalo para sellar paquetes de alimentos, atarte el pelo o sujetar cosas pequeñas.
10. Cómo quitar el exceso de aceite en sopas y guisos
Si notás que tu sopa o guiso tiene mucha grasa en la superficie, poné hielo dentro de un cucharón grande de metal y pasalo suavemente por la superficie. La grasa se adherirá al cucharón, permitiéndote retirarla fácilmente.
11. Cómo afilar un rallador que perdió filo
Si tu rallador ya no tiene filo y te cuesta rallar algunos alimentos, rocialo con un poco de aceite en spray. Esto facilita el proceso y evita que los ingredientes se queden atascados.
12. Medir la porción exacta de spaghetti por persona
Si tenés una cuchara para pasta de plástico con un agujero en el centro, podés usarla para medir la porción exacta de spaghetti por persona. Solo tenés que introducir la pasta en el agujero hasta que encaje perfectamente.
13. Evitar que la tabla de picar se deslice
Si tu tabla para cortar se mueve mucho mientras la usás, colocá un papel absorbente húmedo debajo. Esto la fijará a la mesada y evitará accidentes.
14. Cómo hacer que las zanahorias duren más tiempo
Para prolongar la frescura de las zanahorias, guardalas en un tupper con cáscaras de cebolla. Esto ayuda a conservarlas crujientes y frescas por más tiempo.
15. Cómo evitar que el pescado se pegue a la sartén
Si el pescado se te pega al cocinarlo, poné rodajas de limón en la base de la sartén antes de colocarlo. Además de evitar que se pegue, el limón le dará un aroma sutil sin afectar su sabor.
Estos 15 trucos de cocina te ayudarán a resolver problemas cotidianos de manera práctica e inteligente.
Ya sea para conservar mejor los alimentos, mejorar la presentación de tus platos o evitar el desperdicio, estos secretos pueden hacer que la cocina sea más fácil y eficiente.
La próxima vez que estés cocinando, probá alguno de estos trucos y sorprendete con los resultados.